Otoño – Invierno

En esta sección puedes encontrar diferentes menús, a elegir el que más te guste para tu fin de semana de encuentro, retiro o celebración. Si son más días mucho mejor y si tienes dudas, cuéntamelas, estaré encantada de resolvértelas.

Hay menús de otoño-invierno y primavera-verano, ya que dependiendo de la temperatura nos apetecen comer cosas fresquitas o calentitas.

También tengo en cuenta los productos de temporada que tenemos en las diferentes estaciones.

 

Menú nº1

Viernes

Cena

  • Crema de verduras
  • Pastel de espinacas
  • Ensalada con salsa de mostaza y miel
  • Fruta

Sábado

Comida

  • Arroz basmati
  • Dahl
  • Verduras al wok con leche de coco
  • Ensalada
  • Lassi de mango

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Cena

  • Judías verdes rehogadas con ajo y pimentón
  • Huevos al curry
  • Ensalada con vinagreta de frambuesas
  • Fruta

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Domingo

Comida                                                                                      

  • Garbanzos sicilianos
  • Seitán a la naranja
  • Ensalada
  • Bizcocho de zanahorias

seitan

 

Menú nº2

Viernes

Cena

  • Fideos de arroz con verduras
  • Paté de pimientos
  • Paté de frutos secos
  • Ensalada con salsa de jengibre y limón
  • Fruta

fideos

Sábado

Comida

  • Paella de verduras y algas
  • Tofu a las finas hierbas
  • Ensalada
  • Pastel de algarrobasdav

 

Cena

  • Quinoa con judías verdes
  • Pakoras
  • Ensalada con salsa agridulce de tomate
  • Fruta

Domingo

Comida

  • Pastel de soja texturizada y verduras
  • Humus
  • Paté de aceitunas
  • Ensalada
  • Bizcocho de naranja y chocolate

dav

 

Menú nº3

Viernes

Cena

  • Sopa de quinoa y verduras
  • Crepes de repollo, zanahoria y queso de cabra
  • Ensalada con salsa de mostaza y miel
  • Fruta

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Sábado

Comida

  • Pasta boloñesa con soja
  • Paté de queso azul
  • Paté judías blancas
  • Ensalada
  • Flan de chocolate y coco

Cena

  • Purrusalda
  • Albóndigas de arroz
  • Ensalada con salsa de yogur y tahin
  • Fruta

albondigas

Domingo

Comida

  • Sopa miso con mijo
  • Lasaña de espinacas
  • Ensalada
  • Bizcocho de limón

 

Menú nº4

Viernes

Cena

  • Crema de calabaza
  • Verduras gratinadas con puré de patatas
  • Ensalada con salsa agridulce de tomate
  • Fruta

Sábado

Comida

  • Crema de champiñones
  • Falafel con salsa de yogur
  • Ensalada
  • Arroz con leche

falafel

Cena

  • Sopa de arroz integral y verduras
  • Empanada de queso fresco
  • Ensalada con vinagreta de frambuesas
  • Fruta

Domingo

Comida

  • Lentejas al curry
  • Hamburguesas de avena
  • Ensalada
  • Pudin de plátano
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